L'esperienza della produzione della ricotta non è solo un modo per apprendere un'arte culinaria, ma è anche un'opportunità per connettersi con la natura. È un viaggio che arricchisce il palato e il cuore.
Si assiste alla preparazione della ricotta nella tipica "casa del fuoco" nei dintorni della tenuta.
A segure si degusta il prodotto insieme a pane, salumi e vino tradizionali.
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